מֵידָע

לחם תירס בזמן קציר עם ממרח עגבניות מיובש

לחם תירס בזמן קציר עם ממרח עגבניות מיובש

רכיבים

לחם תירס

  • 1 כוס ארוחה של תירס צהוב
  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 2 T. סוכר
  • 4 כפית. אבקת אפייה
  • 1 כוס חלב חמאה
  • ביצה 1
  • ¼ כוס שמן צמחי
  • 1 כוס גרגירי תירס טריים ושלמים (או משומרים ומנוקזים

ממרח עגבניות מיובש

  • 4 עוז. גבינת שמנת, טמפרטורת החדר
  • בצל 1 בצל שאלוט או בצלי שאלוט קצוצים דק
  • 1 T. עגבניות מיובשות בשמן, קצוצות דק
  • מלח ופלפל שחור סדוק טרי לפי הטעם

הכנה

להכנת לחם תירס, שלבו מרכיבים יבשים. מוסיפים ביצה, חלב ושמן, מקציפים במיקסר חשמלי עד לקבלת תערובת חלקה, כדקה. מערבבים גרעיני תירס שלמים. יוצקים לתבנית אפייה מזכוכית מרובעת בגודל 8 אינץ 'ואופים בתנור של 425 מעלות צלזיוס למשך 20 עד 23 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מצננים על רשת.

להכנת ממרח, השתמשו במיקסר חשמלי כדי לערבב יחד את כל המרכיבים.

להגשה חותכים לחם תירס לריבועים ומורחים בממרח עגבניות מיובשות.


צפו בסרטון: איך להכין ממרח שוקולד מקקאו (נוֹבֶמבֶּר 2021).