מֵידָע

פורסם משאבים לעיבוד חלב בחינם

פורסם משאבים לעיבוד חלב בחינם



באדיבות iStockphoto / Thinkstock
חקלאים בתחביבים יכולים לקרוא את חוברת העבודה של ALBC לעיבוד חלבי 101 באופן מקוון כדי ללמוד מידע בסיסי על התחלת פעילות חלב.

בסתיו 2010, ארגון השימור האמריקני לגידול בעלי חיים, ארגון המוקדש לשימור גנטי של בעלי חיים וקידום גזעי בעלי חיים ועופות בסכנת הכחדה, ערך סדנה אינטנסיבית לעיבוד חלב 101, בכנס השנתי שלה. הסדנה כיסתה היבטים רבים של הקמת עסק לעיבוד חלב, כולל בחירת גזעים, תכנון עסקי, פיתוח מוצרים, חוקיות ושיווק. הסדנה התקבלה היטב על ידי כל הנוכחים. כתוצאה ממשוב חיובי זה, ביקשה ה- ALBC לספק לכל מי שמעוניין להסתבך בעיבוד חלבי למידע על הסדנה.

ה- ALBC שחרר לאחרונה את חוברת העבודה של קורסים לעיבוד חלבי 101 ברשת במתכונת עצמית. חקלאים בתחביבים יכולים לעבור בעצמם בתהליך הקמת עסק לעיבוד חלב החל משלבי התכנון ועד ליישום כל הפרטים הקטנים. חוברת העבודה המקוונת אמנם אינה מספקת את אותה האינטראקציה כמו הסדנה המעשית, אך היא מספקת מסגרת למתחילים לחשוב על גידול חלב או פעולת עיבוד.

בתוך חוברת העבודה לעיבוד חלבי 101, ימצאו חקלאים בתחביבים שישה מדורים העוסקים בתכנון טרום עסקי, תכנון עסקי, סקירה כללית של בעלי חיים חלביים, אילו מוצרי חלב להכין, חוקיות (כולל רשימה של ארגוני חלב ממלכתיים) ותשתית לעיבוד חלב.

ה- ALBC אומר כי מטרתו היא לעזור לחקלאים למצוא סניפי גומחה עבור הגזעים הנדירים שלהם והמוצרים הנדירים. ככל ששוק מוצרי החלב הנדירים גדל, חקלאים חדשים המעוניינים במיזם זה חייבים להיות חכמים ומודעים על מנת ליצור הצלחה כלכלית ולשרת את השימור.

תגיות ALBC, שמירה על גידולי בעלי חיים אמריקאיים, עיבוד חלב, חקלאי תחביבים


צפו בסרטון: Half-Full: Population Growth in Israel (נוֹבֶמבֶּר 2021).