מעניין

גינון אכיל

גינון אכיל



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

תמונה: דניאל ג'ונסון

הגיע הזמן להשליך את אחד הכללים האחרונים שלא כתבו בגינון.

אתה מכיר את זה: הסתר את הירקות בחזרה, והעניק לצמחי הנוי למהדרין חיוב עליון לאורך שבילים ולפני הבית.

יש אסתטיקה חדשה שמתעצבת - גינון אכיל.

הערבוב המודע של צמחים שימושיים כמו שעועית, ירקות ועגבניות עם נוי מטשטש את הקווים הישנים בין הצמחים שאנו באמת משתמשים בהם לבין אלו שאנו מגדלים פשוט לצורך הצגתם.

הקונספט לא בדיוק חדש. אחרי הכל, ראינו כולנו כרוב מהודר וכרוב בגוונים קרירים של סגול וגוון צהוב מעורבב עם האמהות הנדרשות של אביב וסתיו.

ובכל זאת, למרות שהם אכילים טכנית, הבראסיקות האלה כנראה נראות טוב יותר ממה שטעמן. חביב חיך ומושך באותה מידה הם זני הירושה של כרוב, מנגולד שוויצרי, קולארדים ושאר ירקות קשוחים אחרים שמדגישים חד-שנתיים כמו אמנון עליז וכפתורי רווקות, והם נראים טוב גם בצלחת.

באקלים הנכון, כמה ירקות יכולים להוסיף מעט עניין בחורף, וכפי שזה קורה, ירקות ועשבים רבים יכולים לפתור בעיות ספציפיות בערוגות הגינה שלך.

לדוגמה, מכיוון שהיא תחניק צמחים מתחרים, חסה שנזרעת בעובי רב בין פרחים רב שנתיים מבוססים יכולה לצמצם את הצורך לעשב סביבם.

בין אם זה כדי לחסוך בטיולים במכולת, לגדל יותר תוצרת מפחות שטח, לנסות זנים חדשים או לפרוץ מחריץ גינון, יש הרבה סיבות ליצור נופים חדשים שופעים כמו שהם שופעים .

מתחילים

לפני שאתה פורץ את האת שלך, הכין רשימה של התוצרת שאתה בטוח שתשתמש בה בפועל.

אחרי הכל, כמה קולורבי סגולים או כרוב אדום ממותה עשויים להיראות מדהימים כשמזווגים עם אותם פרגים מזרחיים, אבל מה הם טובים אם מעולם לא קיבלתם את הכנתם במטבח?

בנוסף להעדפות האישיות שלך, תרצה לשקול גם את העדפות הפירות והירקות שאתה מעוניין לגדל. רובם ידרשו לפחות שש שעות של שמש מלאה בכל יום ולפחות סנטימטר מים בשבוע, ורוב הכל יתפקד בצורה הטובה ביותר כאשר יגדל באדמה סחוטה עשירה בחומרים אורגניים.

לא בטוחים לגבי איכות האדמה שלכם? אתה יכול ליצור קשר עם משרד ההרחבות שלך במחוז כדי לארגן בדיקת קרקע; התאימו את מיטות הגינון האכילות שלכם בהתאם.

קומפוסט טרי, יציקות תולעים או ארוחת אצות ים הם רק כמה אפשרויות לבניית קרקע אורגנית, במידת הצורך.

כמו כן, לפני שתגדל תוצרת בסמיכות לביתך, לרפתות או לבניינים החיצוניים שלך, כדאי לבדוק את הקרקע שמסביב לאיתור רמות מזיקות של עופרת, דיאוקסין ומזהמים מזיקים אחרים. אם אתה מוצא בעיה באזור מסוים, התכנן להישאר עם נוי בלבד שם.

כמו בערוגות נוי מסורתיות, נופי המאכל הבולטים מציעים מגוון גבהים והרגלים של צמחים, זמני פריחה, צבעים ומרקמים, אך ההחלטה בדיוק מה צריך ללכת לאן יכולה להיות קצת מכריעה.

לפני שתתחיל זרעים או פנה לחדר הילדים החביב עליך, תפוס עיפרון וכרית רישום. ניסיון קודם על רעיונות שונים על הנייר יחסוך בלאי עליך ועל הצמחים שלך.

מכיוון שהם יתפסו הכי הרבה מקום, התחילו בעצי פרי או אגוזים, שיחים עמוסי פירות יער וסבכות לפולי מוט, אפונה וירקות מטפסים אחרים. רשמו את הגובה וההתפשטות של זנים שונים בבגרותם, ואז תכננו למלא את החסר בצמחים בינוניים וקטנים.

עצים לנסות

אם אתה נמצא באקלים חם, עומדות לרשותך אפשרויות רבות של פירות ואגוזים:

  • עצי לימון ננסיים
  • תפוזים מיניאטוריים
  • אפרסקים
  • ואפילו רימונים, שקדים ותאנים

את כל אלה ניתן לעצב את גננות המתקדמות יותר לטופיאריות או לסלפים מושכים.

לגננים בצפון יש גם כמה בחירות שיניים, כולל:

  • תפוחים
  • אגסים
  • דובדבנים חמוצים
  • תותים
  • אפרסמונים
  • כפות כפות

אלא אם כן יש לך מקום למספר עצים, חפש זנים "פרי עצמי", שניתן לשתול בעצמם ויישא פרי באמצעות האבקה שלהם.

שניהם מתאימים היטב למתחילים, לרוב עצי תפוח ואגס דורשים לפחות זן אחד נוסף לגידול בקרבת מקום לצורך האבקה צולבת. בין עצי הפרי הקלים לגידול למתחילים, אגסים כמו האגס האסייתי של המאה החדשה הם קשוחים לאזור 4 והם לפחות פירות עצמיים.

דרך נוספת להפיק את המרב מאזור הגידול שלך? בחר בעץ גמד או חצי גמד שיפיקו פירות בגודל נורמלי על בסיס השורש של עץ אחר, קטן יותר. בעוד שעצים ננסיים בדרך כלל לגובה של בין 8 ל -15 מטר, עצים ננסיים למחצה יכולים להגיע לגובה של 12 עד 20 מטר.

עבור גננים עם יותר מקום לשחק, עץ האפרסמון האמריקאי בהחלט שווה מבט. בדרך כלל קשה לאזורים 4 עד 8, האפרסמון האמריקאי כולל עלים בגוון כחול המנוגדים היטב לפירותיו הכתומים, דמויי משמש.

מפיק נאה אחר, עץ הכפות הרגליים גדל היטב בקנטקי ובווירג'יניה, אזורי 6 ו -7 בהתאמה. הוא נושא פירות בגודל מנגו המזכירים את הבננה של קוונדיש.

יש לפחות עץ אחד פרודוקטיבי ביותר שיש להימנע ממנו בנוף המאכל: האגוז השחור. כדי למנוע תחרות מפלג היער, העץ משחרר ג'וגלון, חומר כימי רעיל לצמחים רבים. כתוצאה מכך, לגרום לצמחים אחרים לגדול לצד עץ אגוז שחור או מתחתיו.

שיחים ומטפסים

פטל שחור, דומדמניות, דומדמניות ואפילו אוכמניות הם רק חלק משיחי העץ שעובדים היטב כשמערבבים אותם עם נוי, ולמעט אוכמניות שמעדיפות תנאי גידול מעט חומציים, הם לא צריכים להזדקק לשום טיפול מיוחד בקרקעות חלביות.

רק מה הם יצטרכו? הרבה מקום.

שיחים רבים המייצרים פירות יער יגדלו עד לגובה של 5 או 6 מטר, אך לעיתים קיימים זנים ננסיים וחצי ננסיים.

לצורך הסרת כתמים מכוערים או מתן קצת פרטיות נוספת, תוכלו לאמן גפנים של בטטה, אפונת סוכר או שעועית מטפסת במעלה כמה עמודים בסגנון טיפי או לאורך גדר גבוהה או קיר.

המציעים פרחים בצבע אדום-עמוק ואדום-ושמנת בהתאמה, סקרלט ראנר וגברת צבועה הם רק כמה זני שעועית רצים שישגשגו באקלים קריר יותר או בגנים באביב או בסתיו.

גננים עם קיץ חם מאוד - במיוחד אלה בדרום ובדרום מערב - יזכו להצלחה עם שעועית ארוכה מזרח אסייתית כמו שעועית ארוכה שחורה של טייוואן ושעועית אטריות אדומה סינית.

נאמן לשמו, השעועית הארוכה בטייוואן מתגאה בתרמילי שעועית ירוקה ליים באורך של כ- 40 ס"מ ובתוכה שעועית שחורה. דרמטית כמעט, שעועית האטריות האדומה הסינית מייצרת תרמילי ארגמן באורך של עד 18 אינץ '. (ובניגוד לשאר שעועית השעועית בצבעים עזים, כאשר הם מבושלים, תרמילים אלה ישמרו הרבה על צבעם.)

למסך פרטיות ארוך טווח יותר, גננים באקלים קל יכולים לסבך גפני ענבים; לפני שמתחייבים לזן מסוים, פנו לכורמים מקומיים בכדי לארגן בדיקת טעימה ולגלות אילו זנים ישגשגו באזורכם.

פירות ופרחים

לא כל הפירות צריכים להיוולד מגפנים ושיחים.

תותים מועדף רב שנתי, וכדי לכסות כתמים גדולים ונמוכים, אך זני הריצה הרגילים לא יישארו במקום אחד לאורך זמן.

לקבלת פתרון בעל תחזוקה נמוכה יותר, ניתן לשתול תותים אלפיניים, שאינם מתרבים בדרך של רצים. יתרה מכך, בניגוד לתותים הנושאים יוני, תותים אלפיניים מייצרים פירות לאורך כל הקיץ; הגרגרים קטנים בהרבה מאלה של תותים רצים, אך הם טעימים ומתוקים. על גבול מיטת חינניות שאסטה, נשימתו של התינוק או הערמון, העלים הירוקים והמבריקים של התות האלפיני והגריסים האדומים.

עשבי תיבול כמו קמומיל, טימין, רוזמרין ואורגנו עשויים להיות פרחים מאופקים, אך הם מביאים מגוון מרשים של טקסטורות עלווה וצבעים לשולחן.

זוג אותם עם אוזן טלה כסופה, טוחן מאובק או קלדיום לקבלת אפקט נועז.

אפילו לאספרגוס יש מקום בנוף המאכל. הרבה אחרי שהחניתות הטעימות שלו נעלמו, אספרגוס מעלה נוצות נוצות וקשתות שיכולות להוות תפאורה מושלמת לחמניות, ליברופסיס או סוזאנים שחורי עיניים.

לחלק מצמחי הנוי המסורתיים שלנו יש גם ערך קולינרי. מקרה לדוגמא: פרחי קלנדולה, המכונים לפעמים ציפורן חתול, אכילים ומהווים תוספת חריפה משהו לסלטים טריים.

כך גם עשו פריחות ועלים של נאסטורטיום, הגדלים יפה ליד זנים רבים של בזיליקום. (אגב, אם אתם מתכננים לקצור עלי בזיליקום לשימוש בסלטים או ברטבים, ברגע שהצמח מורשה לפרוח, העלים שלו יהפכו למרירים. כדי לשמור על טעם טוב, פשוט צבטו את כל ניצני הפרחים.)

מיזוג עשבי תיבול, ירקות ופירות עם נוי ניסוי עשוי להרגיש מעט מרדן, אך בהחלט יש לו את התגמולים שלו.

השילובים הבלתי צפויים של צבע ומרקם נעים בין מפתיע לטובה לעוצר נשימה ממש. החשוב מכל, נופים אכילים לא רק מאכילים את הגנן, הם מאכילים את הנפש.

מאכלים מדהימים למתחילים

אפילו יצורים של הרגל יכולים לעשות הרגלים חדשים.

אם אתה מעביר כל הזמן את הירקות שלך לאותן שורות קשיחות בחלקות יוצאות מהדרך, כדאי לך להקל על הנוף למאכל.

דרך פשוטה אחת להתחיל? הוסף גבול שופע של ירקות סלט לערוגות הגן השנתיות והנצחיות שלך, או הוסף מעט צבע מפתיע עם פלפלים ננסיים ועגבניות.

לקבלת נוף מוגדר ומראה רשמי יותר, ודא שהאדמה מישורית ומעובדת היטב לפני הזריעה הישירה, והשתמש במקלות גינה קטנות ובחוטים כדי לסגור את הקצוות שיש לשתול.

אילו סוגי מאכלים שתשתלו יהיו תלויים בחלקם באילו זני נוי מבוססים אתם מקווים להדגיש.

  • עם שפע העלים הסגולים של השוקולד, חסה רומאית אדומה מעמידה בזריזות ערוגת נסטוריות בפרח מלא, למשל.

  • והמראה המקומט של חסה עלים אלון מלכותית או סלק ארגמני בולט יכול להוסיף דרמה אמיתית לעמידה העייפה של חבצלות היום.

בחירות אכילות יכולות באותה מידה לשמש לריכוך קצוות קשים בגינה ולהוסיף מעט תחכום להולכי הרגל השכיחים ביותר.

נוכח בנופים אכילים בעיקר בגלל מרקם העלווה שלהם, גזר דמוי שרך או שמיר נוצות, כאשר הם גדלים ברצועות רחבות או טלאים מוצקים, באמת להלביש את ageratum הגמד, ציפורני החתול, coleus ושנתיים אחרים שהם מקיפים.

כמובן שאותם גזר יחד עם חסה, תרד וירקות אחרים של מזג אוויר קריר, בסופו של דבר, ילכו לזרעים כאשר מזג האוויר נהיה חם, אך גם כאשר מותר להם להבריח, הצמחייה הנותרת עדיין יכולה להגן על עשבים רבים בקיץ, בתרגום לפחות זמן עם מטפח הידיים והמעדר.

מנגולד שוויצרי קל לגידול ומעט סובלני לחום, הוא בחירה טובה נוספת למתחילי נוף אכילים. עם גבעולים תוססים של פושיה, אדום, כתום ניאון וצהוב חיוור, מנגולד שוויצרי בהיר אורות הוא חובה להתזה של צבע בעל השפעה גבוהה.

אם אתם מעדיפים ערוגות שתילה מסודרות במיוחד כל השנה, תוכלו תמיד למשוך את כל צמחי התרד והחסה ולהחליף אותם בכמה פלפלים חובבי חום כמו צ'ילי טבסקו השיחי. גידול צמחי פלפל צ'ילי של טבסקו בגובה של עד 4 מטר מייצר תרמילים ירוקים-חיוורים הנעים בין כתום חם לסימן המסחרי המסחרי של הפלפל-אדום.

אם החלל מעט צפוף, אתה יכול לנסות משהו קטן יותר, כמו פלפל צ'ילי הדרקון התאילנדי הקומפקטי יותר. יפה ופורה, צ'ילי הדרקון התאילנדי מתנשא לגובה של כ -2 מטר.

עגבניות הן עוד הימור טוב לאלו החדשים בנוף המאכל. זוג שכדאי לשים לב אליו הוא אגס צהוב - דובדבן ירושה פרודוקטיבי במיוחד ומתקתק שיהיה צורך לכלוב אותו או לשים אותו - ורובין אדום - דובדבן גמדי שגובהו 8 עד 12 סנטימטרים בלבד ונארז על צבירים הדוקים של זעירים אך -פירות אדומים הניתנים לשירות.


צפו בסרטון: טיפ גינון דשא- ערוץ בית+ (אוגוסט 2022).