מֵידָע

4 יבולים שתוכלו לגדל כל השנה כמעט בכל מקום

4 יבולים שתוכלו לגדל כל השנה כמעט בכל מקום

תמונה: שוטרסטוק

אם אתה מוכר תוצרת רבה למסעדות שמעריכות עקביות או אם אתה סתם גנן שמנסה להקפיד על תזונה מסוימת, כמה גידולים הם אמינים לאורך כל השנה, כל עוד הם מקבלים את הטיפול, ההכנה ו (בחלקם אחסון.

זה יכול לקחת קצת תרגול, אבל ככל שתוכל לגדל תוצרת עקבית יותר, כך זה ישתלם יותר. בסיס הלקוחות שלך יתגבש יותר, מה שיגדיל את הסיכוי שהלקוחות יקנו ממך יבולים אחרים מכיוון שהם רגילים לראות אותך כל שבוע בניגוד למגדלים אחרים שהם עשויים לראות רק בקיץ.

היום אני אתן לך ארבעה יבולים פוטנציאליים בכל ימות השנה, אם כי האזור שלך עשוי לאפשר יותר. בצפון, קייל או ארוגולה עשויים להיות אופציה נהדרת בכל ימות השנה ואילו זה יהיה קשה יותר בדרום. יש לך הרבה פוטנציאל כאן, כל עוד אתה תואם את הזנים שלך עם התשתית שלך (חממות, אחסון וכן הלאה) והאקלים שלך.

1. חסה

החלק הקשה בחסה (שמוצג למעלה) הוא לא הסתיו, האביב ואפילו לא החורף. עבור רבים מאיתנו הקיץ הוא המכשול הגדול ביותר לגידול חסה בכל ימות השנה. הטריק בכל יבול הוא באמת למצוא את הזן המתאים לעונה הנכונה. קיימים כמה זני חסה עמידים בחום ועמידים בקור שיכולים לעזור לך לעבור את הטלאים המחוספסים האלה. שקול גם תנאי גידול נכונים - בחורף יתכן שתצטרך מעט כיסוי שורות כדי לשמור על הצמחים כמה מעלות. בקיץ כדאי שתתחיל מעט צל והשקיה קבועה ו / או ערפל כדי לקרר אותם כשהחום עולה. עם ירושה קבועה ומעט תרגול, חסה היא אחד הגידולים הקלים בכל ימות השנה.

2. גזר

האקלים ותנאי הקרקע שלך קובעים כיצד אתה מנהל גזר. עם זאת, אם אתה יכול לגדל גזר בכל נקודה בשנה, אתה יכול לגדל גזר כל השנה. כוונתי היא שאם הקיץ שלך פשוט חם מדי (כפי שהם עשויים להיות בדרום העמוק) או חורפים קרים מדי (כפי שהם אולי בצפון), זה יכול להיות רעיון טוב לגדל גזר אחסון בתפזורת כאשר יש לשמור על התנאים בתקופה בה התנאים פחות תורמים. אז באביב אתה יכול לגדל כמה מיטות נוספות או שורות כדי לשמור על הצידנית שלך במהלך כל הקיץ עד שהאדמה תהיה בשלה לזרוע שוב.

3. בצל

צורת בצל כלשהי או אחרת יכולה וצריכה להיות זמינה כל השנה. בסוף החורף והאביב, זה נחמד שיש בצל ירוק בזמן שבצל הנורה שלך מתבגר. ואז בצל הנורה, אם גדל ומאוחסן היטב, יכול להחזיק מעמד בשאר ימות השנה. כמו בכל הגידולים, ייתכן שיהיה צורך לחייג מעט, אך בצל יכול להיות יבול מצוין וקל יחסית לקיום כל השנה בשוק או סתם במזווה.

4. סלק

סלק דומה לגזר, בכך שאם סלק פשוט לא רוצה להופיע במהלך תקופה מסוימת של השנה (בעיקר אמצע הקיץ ואמצע החורף) מגדלים אותם ממש עד לאותה נקודה, אז שקול לשמור כמה במקרר שלך עד שהתנאים יהיו טובים יותר. אתה יכול להאריך את עונת הסלק גם בסתיו ובתחילת החורף עם מעט כיסוי שורות. סלק קיץ גדל ממש טוב במנהרה בקיץ כל עוד המנהרה הזו מאווררת היטב. הפלסטיק מוסיף מספיק צל בכדי להוריד חלק מהעוצמה. שוב, מגוון חשוב, וכמובן, כמו בכל דבר, תרגול הולך הרבה יותר לשכלול השיטה שלך.


צפו בסרטון: איך לגדל גרניום במרפסת? (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).