שונות

שאלה בוערת: כיצד אנו משתמשים בצורה הטובה ביותר בטכנולוגיית GMO, אם בכלל?

שאלה בוערת: כיצד אנו משתמשים בצורה הטובה ביותר בטכנולוגיית GMO, אם בכלל?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


iStock / Thinkstock

הערת העורך:"שאלות בוערות" מתבונן לעומק בסוגיות הכפתור החם העומדות בפני החקלאים של ימינו. הרעיונות המובעים כאן אינם דעותיהם של חוות תחביבים, אלא של חקלאים בודדים ותומכי מזון המושרשים בתנועת המזון המקומית. אם יש לך מחשבות או דעות לגבי מה שמתבטא כאן, אנא תרם אותם בתגובות למטה. גם אנחנו רוצים לשמוע ממך!

מדענים המשתמשים בטכנולוגיה של אורגניזם מהונדס גנטית (GMO) יכולים להציל חיים באמצעות תרופות, יכולים להגדיל את ייצור הגידולים כדי להאכיל את העולם ויכולים לגדל צמחים לצורך דלק ביולוגי ותיווך ביו. אז למה לא להשתמש בזה?

מבחינתי התשובה היא פשוט להסתכל על שורשי הבעיות שאנו מנסים לפתור ולשאול את עצמנו אם נהיה אחראים יותר עם הטכנולוגיה החדשה הזו. האם נשתמש בו לריפוי פצעי העולם, או שפשוט נעשה בלגן גדול יותר?

אכן גדול יותר. גדול יותר, חזק יותר, מהיר יותר, פרודוקטיבי יותר. זו הסיבה שאנחנו רוצים GMO? האם המוטיבציות שלנו לגבי מילוי הצורך או על התאמת חמדנותנו?

לצורך מאמר זה בואו נסתכל על הטיעון של שימוש ב- GMO לצורך הזנת העולם. אנו חיים בעולם המאוכלס בשבעה מיליארד פיות רעבים, והמספר הזה הולך וגדל. לפי הערכות, לאחד מכל שמונה אנשים בעולם אין מספיק אוכל. באמריקה לא חסר אוכל. אנו זורקים מדי יום עד מחצית מהמצרכים שלנו. חלק מהשפע הזה נובע מכך שתירס GMO וסויה גוברים את המזון המעובד שלנו ואת הבטן השופעת שלנו. זו לא שאלה של אספקה ​​קצרה כיום. יש לנו די והותר, ובכל זאת הקהילות שלנו עדיין מתת תזונה.

ככל שאנו משנים את מזונותינו מהר יותר, כך אנו מפרידים ביניהם לבין נפשנו, רוחנו וחיוניותנו. האוכל הקשה יותר הוא לעיכול, הטמעה וזיהוי ברמה המולקולרית, ייתכן שחוכמת גופנו לא תבין שהאובייקט הזה נועד להפוך לחלק מעצמינו.

היכן אנו מוצאים איכות ולא כמות? אומרים לנו האומץ שלנו. מאכלים פרועים יותר, אוכלים מותססים, מאכלים איטיים, מאכלי פליאו, מאכלים אנטי דלקתיים - זה מה שמזין אותנו ומכבד את גופנו בכך שהוא מכיר בכך שהאינטליגנציה שלנו לא חייבת לעלות על האינסטינקטים שלנו. גידול תירס וסויה נוספים אינו מזין אף אחד. זה דלדול המגוון הביולוגי בכל רמה.

הנופים וחיות הבר שלנו משקפות את בריאותנו. נסה לעבוד עם הטבע, בתנאי הטבע. זה אולי לא קורה בימי חיינו, אבל אפשר למלא ארץ בשפע גם אחרי שעברו התעללות. הטבע הוא גמיש, והישרדות האדם אינה מטרתה העליונה. אנחנו רק חתיכה אחת בפאזל הענק של Life-L Life. אנחנו כמו גן מבודד המוחדר לאורגניזם מורכב - היקום - ואם אנו יכולים להתקיים יחד, הגוף הגדול יותר לא ידחה אותנו. האם לא למדנו משהו משינויי אקלים עולמיים?

בידוד מאפיינים גנטיים הוא השתקפות של הבידוד בחיינו המודרניים. זהו מיקרוקוסמוס של האופן שבו אנו מבודדים את עצמנו ולא עוסקים ומשתתפים בקהילות מגוונות. אנו מבודדים ויטמינים ומינרלים וחומרים מזינים אחרים המופיעים בדרך כלל במזונות שלמים, וכעת אנו יכולים לאכול ארוחות מעובדות מאוד עם תוספת של תוספי בקבוק פלסטיק.

נסה פרמקלצ'ר. נסה עבודות בר. נסו לטייל ביער במקום בהליכון. הוציאו את האוזניות והקשיבו לציפורים. אתה תהיה רעב לאמיתיות, טבעיות ואותנטיות. תוכלו לזהות תשוקה לאוכל עונתי. שתף את העגבניות שבביתך עם שכניך ולמד כיצד ניתן. אז לא נצטרך עגבניות פלבר סאבר, עד כמה שהן מזיקות. אולי לא תפתח סוכרת שיש לטפל באינסולין המיוצר בטכנולוגיית GMO. אולי תמות מוות טבעי בזמן טבעי.

המחשבות שלך

ספר לנו כיצד תענה על "שאלה בוערת" בעמוד הפייסבוק שלנו.

על הסופר: קרן לנייר היא סופרת, צלמת ומורה שבסיסה בלקסינגטון, קי. היא מעריכה את האדמה הכחולה ואת האפלצ'ית שהיא חיה בה עכשיו, בעוד לבה בנוי מהעפר האדום של ידית הפנקס בטקסס ומהקירות האדומים של צפון ניו מקסיקו.

תגיות שאלה בוערת, מהונדס גנטית, GMO


צפו בסרטון: What are Genetically Modified Organism? Biology. (מאי 2022).