אוספים

הדרכים הרבות לשיווק בזיליקום טרי

הדרכים הרבות לשיווק בזיליקום טרי



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

תמונה: לוסי קרוסבי / פליקר

בזיליקום הוא בין צמחי המרפא הפופולאריים והנפוצים ביותר בעולם, ומסיבה טובה. בזיליקום טרי מביא פרץ בהיר של אניס פרחוני לכל מנה ויש לו יכולת מוזרה להכין כמעט כל פיצה או פסטה כמו ארוחה של ארבעה כוכבים. בזיליקום הוא גם גידול אמין למדי לגידול, מה שכדאי לשקול את הדרכים הרבות למכור אותו.

היום אתן לך כמה רעיונות בנושא בזיליקום שיווקי, אך גידולים תמיד נמכרים טוב יותר כאשר החקלאי יודע כיצד משתמשים בהם. בזיליקום הוא מרכיב הבסיס בפסטו. לרוב משתמשים בו טרי, אך אין זה נדיר לראותו משמש יבש בתיבול איטלקי (ראה סעיף "מוצרים בעלי ערך מוסף" בהמשך). ניתן לטעון שהוא משמש יותר בבישול איטלקי מאשר בכל מקום אחר, אם כי אתה רואה אותו מגולגל לגלילי קפיץ, נזרק למנות תאילנדיות רבות או משופע ברטבי שמנת. אבל זה לא צריך להיות מלוח. בזיליקום טוב גם עם תותים ואוכמניות. לסיכום, קרא קצת והכיר את המוצר שלך. להלן מספר דרכים בהן ניתן לשווק זאת.


למכור אותו טרי

בין האתגרים הגדולים יותר של מכירת בזיליקום טרי הוא לשמור על מראה טרי ביום שוק חם ומקל. אני ממליץ בחום למצוא חבילה שמרחיקה בזיליקום מפני הרוח בכדי למנוע נבילה - בזיליקום נבול אינו מוכר גדול מניסיוני. עלי בזיליקום לא צריכים להירטב, מכיוון שהם ישחירו, ולכן אני לא ממליץ לשמור אותם במים. כשאתה קוצר אותו, הכנס אותו למקרר שלך מהר ככל האפשר כדי להגדיל את אריכות החיים. הקפד גם לקרר בשוק כדי לרענן את התצוגה באופן קבוע. בחר חבילה - צדפה או שקית - שתמצא חן בעיניך ומכור אותה ככה. תיבה תמיד תאחז באלמנטים טוב יותר מחבורה עירומה, וגם דברים בארגזים נוטים להימכר טוב יותר.

למכור אותו עם מתכון

חלק מההצלחה הטובה ביותר שיצא לי מכירת בזיליקום היה כשהנחנו אותו על השולחן בכמויות גדולות עם מצורף פסטו ושלט גדול שעליו נכתב "בזיליקום לפסטו". הרעיון הוא לבחור מתכון שאתה אוהב, לאסוף חלק מחומרי הגלם או את כולם, ואז למכור את כל זה כחבילה. (פסטו נחמד מכיוון שהוא משתמש בכמות גדולה כזו של בזיליקום).

אולי יש לך מתכון נהדר לפיצה או רוטב עגבניות - אתה יכול לספק את כל העגבניות, הבצל, השום והבזיליקום ולעשות גם כרטיס מתכון וחבילה בשביל זה. סל עם כל מה שאתה צריך כדי להכין פיצה מרגריטה מאפס יכול להיות מוכר קל. אינך צריך להיות מפורט מדי, רק וודא שהמתכון עובד והקל על הלקוחות שלך בכך שהכל מוכן להרכב.

השתמש בו במוצרים בעלי ערך מוסף

כמובן, אתה יכול פשוט להכין את הפיצה או הפסטו ולמכור אותה ככה - מוכן לדרך או לקפוץ לתנור.

אתה יכול גם לייבש את הבזיליקום ולמכור אותו פשוט ככה, או שאתה יכול לערבב אותו עם קצת אורגנו ולמכור אותו כתיבול איטלקי. יש לכם פיצה או רוטב פסטה אהוב על בזיליקום? לשמר חבורה ולמכור אותה ככה.

שים לב כי עיבוד מזון בכל דרך שהיא הוא סוג של עיבוד מזון וכפוף לחוקים המקומיים. אזורים מסוימים רופפים יותר מאחרים, אך למדו ופעלו אחר כל החוקים המקומיים והממלכתיים לעיבוד ביתי או לשימוש במטבח מסחרי. עם זאת, אל תתנו למכשול הקטן הזה להאט אתכם - עיבוד בית יכול להיות דרך נהדרת להוסיף ערך לתוצרת עודפת או פחות סחירה.


צפו בסרטון: אמזון למתחילים - כל מה שצריך לדעת לפני שמתחילים למכור באמזון. קורס אמזון למתחילים (אוגוסט 2022).