אוספים

פודינג פודינג בסיסי

פודינג פודינג בסיסי

רכיבים

תוספת קראנץ '

    1 כוס עוגיות מרוסקות (נסו ביסקוטי שקדים.)
  • 1/2 כוס שקדים קלויים פרוסים
  • 2 כפית. אבקת ג'ינג'ר
  • 3 כפית. סוכר

פודינג פודינג

  • 1/2 כוס סוכר לבן מגורען
  • 1/4 כוס סוכר חום ארוז
  • 8 כפית. עמילן תירס
  • 2 כוסות חלב
  • 3 חלמונים, טרופים קלות
  • 1 T. חמאה
  • 1/2 ט וניל
  • 1 כוס תוספת קראנץ 'או גרנולה
  • 1 כוס תותים, חתוכים לגושים (מרובעים, ואז חותכים שוב רוחבית) ומרוקנים

הכנה

תוספת קראנץ '
שלב את כל החומרים ולערבב היטב. מכין כ -1½ כוסות.

פודינג פודינג
שלב סוכרים ועמילן תירס בסיר כבד; להקציף חלב. מבשלים על אש בינונית תוך כדי ערבוב מתמיד עד לקבלת סמיכות. מסירים מהאש. מוסיפים לביצים בהדרגה 1 כוס מהתערובת תוך הקצפה מתמדת. מוסיפים תערובת ביצים למחבת ומחזירים לאש בינונית, מערבבים כל הזמן עד שהתערובת מתחילה לרתוח. מסירים מהאש, ומוסיפים חמאה ווניל. יוצקים לארבעה ramekins בגודל 4 אינץ 'ומניחים בצד להתקרר, כשעה. מכסים ומקררים אם לא משתמשים מיד. להגשה, חלק את תוספת קראנץ 'באופן שווה בין ארבעת הרמקים. למעלה עם תותים.

מגיש 4.

מתכון תגים


צפו בסרטון: שייק ציה בטעם נוגט לפתוח את היום כמו שצריך (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).