מֵידָע

מרק קרם בסיסי

מרק קרם בסיסי


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


קל להכין בסיס מרק שמנת, אליו תוכלו להוסיף את כל הירקות או הבשר שיש לכם ביד. מרק שמנת הוא דרך נהדרת לנצל שאריות. כדי להחליף מרק שמנת תוצרת בית במתכונים הקוראים לפחית מרק שמנת (כגון עוף או סלרי), השתמש בכוסות של תערובת תוצרת בית.

רכיבים


  • 1 T. בצל טחון
  • 2 טפטפות חמאה או בייקון
  • 1½ T. קמח
  • 1/4 כפית. מלח
  • 1/8 כפית. פפריקה
  • 1 כוס חלב או שמנת קלה
  • 1 כוס ציר עוף או ירקות
  • 1 כוס ירקות מבושלים או 1/2 כוס ירקות מבושלים ו 1/2 כוס בשר קצוץ ומבושל

הכנה
הקפיץ בצל בחמאה עד לריכוך. מערבבים קמח, מלח ופפריקה. מוסיפים 1/4 כוס חלב וטורפים לתערובת. מוסיפים לאט חלב שנותר, תוך הקצפה מתמדת. ואז מוסיפים ציר, ירקות ובשר. מבשלים על אש בינונית עד שהתערובת סמיכה במידה מתאימה.

מגישים 4 עד 6.

מתכון תגים


צפו בסרטון: כתום זה השחור החדש: מרק חורפי של גקי אזולאי (מאי 2022).