פודינג הודי אפל-מייפל

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

תפוחים וסירופ מייפל מוסיפים עניין למצרך זה של ניו אינגלנד.

רכיבים

4 כוסות חלב
1⁄2 כוס קמח תירס צהוב
⁄4 כוס סירופ מייפל טהור
כפית אחת מלח
כפית אחת קינמון
½ כפית. ג'ינג'ר טחון
ביצה 1
1⁄2 כוס מולסה
2 ט 'חמאה לא מלוחה
2 תפוחים קלופים, גרעינים וגרוסים (מקונס, מקינטוש או קורטלנדס הם הטובים ביותר)

הכנה
מחממים תנור ל -300 מעלות צלזיוס.
שלבו קמח תירס, מלח, קינמון וג'ינג'ר.

לשרוף 3 כוסות חלב בחלק העליון של דוד כפול. מסירים מהאש ומשלבים בהדרגה בתערובת קמח תירס, תוך ערבוב מתמיד.

בקערה קטנה מקציפים היטב ביצה; מוסיפים מולסה וסירופ מייפל. מוסיפים 3 כפות מתערובת קמח התירס, תוך ערבוב טוב.

מערבבים נמרצות את תערובת הביצים לקמח תירס חם. מחזירים דוד כפול לחימום ומבשלים כ -10 דקות או עד שהוא סמיך מאוד תוך ערבוב מתמיד. מסירים מהאש ומקציפים פנימה 2 כפות חמאה.

מניחים תפוח מגורר בתבשיל חמאה וחצי ליטר. מכסים בתערובת קמח תירס. יוצקים 1 כוס חלב מלמעלה.

אופים בחום של 300 מעלות צלזיוס כשעתיים או עד שהחלק העליון שחום. מגישים חם עם גלידת וניל. 6 מנות.