מעניין

פודינג לחם תפוחים

פודינג לחם תפוחים



צילום: וירג'יניה פינקסטון

תשואה: 8 מנות

רכיבים


  • תפוח אחד גדול, רצוי מקינטוש, קורטלנד או מקון
  • 2 כוסות לחם מעופש (כגון לבן, צרפתי, שיבולת שועל או דגנים מלאים), חתוך לקוביות באינץ '
  • 1/4 כוס סוכר חום בהיר ארוז
  • 1/2 כפית. קינמון
  • כפית אחת וניל
  • 1/4 כפית. מלח
  • 2 כוסות חלב
  • 2 ביצים, טרופות מעט
  • 1/2 כוס צימוקים (לא חובה)
  • שמנת קלה, קצפת או גלידה לקישוט

הכנה
חממו תנור ל -350 מעלות צלזיוס.

מקלפים תפוח עץ וחותכים לפרוסות 2 אינץ '. מניחים פרוסות תפוחים וקוביות לחם בתחתית תבנית אפייה בגודל 8 על 8 אינץ '.

שלב סוכר חום, קינמון ומלח, ופזר מעל תערובת לחם תפוחים.

טורפים חלב, ביצים ווניל ויוצקים על תערובת לחם תפוחים.

מניחים תבנית אפייה בתבנית רדודה וגדולה יותר על גבי מדף התנור האמצעי, ושופכים מים חמים באינץ 'לתבנית החיצונית.

אופים 45 דקות או עד שהסכין מוכנסת רק מחוץ למרכז יוצאת נקייה. מגישים חם עם שמנת קלה, קצפת או גלידה.

תגים תפוח, תפוחים, מתכון, מתכונים


צפו בסרטון: ברד סלקט פודינג Final (דֵצֶמבֶּר 2021).