אוספים

האפליקציה מחברת תוצרת עודפת לרעבים

האפליקציה מחברת תוצרת עודפת לרעבים



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



באדיבות iStockphoto / Thinkstock
חקלאים בג'ורג'יה יבדקו תוכנית פיילוט של בנק לחוות מזון המסייעת להם לחלק תוצרת עודפת לבנקי המזון על מנת להאכיל אנשים נזקקים.

בשיא עונת הגידול, רבים מחקלאים בגאורגיה מוצאים עצמם עם משאית אחת יותר מדי עגבניות או פלפלים. לפעמים האוכל הזה ניתן לחברים ולפעמים הוא נמכר בהנחה עמוקה, אבל בפעמים אחרות הוא פשוט נזרק לפח קומפוסט.

האכלה באמריקה, צדקת הרעב המקומית המובילה במדינה, שיתפה פעולה עם ג'ורג'יה מרקטמייקר, חקלאים בג'ורג'יה, איגוד בנק המזון בג'ורג'יה והמרכז לענייני ייבוש ופיתוח כלכלי של אוניברסיטת ג'ורג'יה כדי להקיש על אספקת המזון הפוטנציאלית הזו.

קואליציה זו מגייסת כעת חקלאים בג'ורג'יה לתוכנית פיילוט של בנק לחוות מזון שתקשר אותם לבנקי מזון מקומיים באמצעות טכנולוגיה, כמו פורטל אינטרנט או אפליקציית סמארטפון. החקלאים יוכלו להשתמש בטכנולוגיה כדי להקל על התקשורת עם בנקי המזון המקומיים שיכולים להשתמש בתוצרת עודפת שלהם.

"על ידי שימוש בחיבורים במערכת MarketMaker ופיתוח טכנולוגיה חדשה כדי לייעל את התהליך, אנו מקווים להקל מאוד על התרומות ליצרני גרוזיה", אמר שרון פ. קיין, כלכלן במרכז UGA לפיתוח כלכלי.

בעוד שבנקי המזון כבר מזמן מהווים מקור מהימן למוצרי סיכה ויצירת שימורים למשפחות נזקקות, זה תמיד היה אתגר לספק למשפחות פירות וירקות טריים, לדברי דנה קרפט, מנכ"ל איגוד בנק המזון בג'ורג'יה. . תוכנית בנק לחוות מזון תעזור לספק תוצרת טרייה לבנקי המזון ולקוחותיהם. זה גם יעזור לחקלאים לכמת את כמות המזון שתרמו ואת ערכו.

תרומה באמצעות תוכנית החווה לבנק מזון מייעלת גם את תהליך תרומת התוצרת.

"התקשרתי אליהם והודעתי להם מה יש לנו, והם קבעו זמן לאסוף את זה", אומר פיל ג'נינגס הרביעי, הבעלים המשותף של חוות הירקות Nature Crisp בסופרטון, ג '.

ג'נינגס ואביו, הבעלים המשותף לחווה פיליפ ג'נינגס השלישי, נרשמו להיות חלק מתכנית בנק החווה לחוות המזון באמצע ינואר בכנס מגדלי הפירות והירקות בדרום מזרח. הם תרמו את תרומתם הראשונה של 300 ראשי חסה לקציר השני של אמריקה בג'ורג'יה החופית, בנק אוכל מבוסס סוואנה, גא.

התרומה של Nature Crisp הייתה הראשונה שניתנה מאז פיילוט החווה לבנק מזון החל לפני מספר שבועות.

Nature Crisp מגדל ירקות מיוחדים למסעדות בסוואנה, גא., ואזורים אחרים בדרום מזרח. את רוב מה שהם מגדלים צריך לאכול תוך כמה ימים מהקטיף כדי להיות במיטבו, ותמיד יש ירקות טובים לחלוטין שבסופו של דבר הולכים לבזבוז.

"כשהיה לנו עודף תוצרת, בדרך כלל היינו נותנים אותו לחברים ולעובדים עבור משפחותיהם, מאכילים אותו לבעלי חיים או פשוט זורקים אותו", אומר ג'נינגס. "אבי ואני דיברנו על מציאת מקום לתרום את המזון הנוסף שהיה לנו ביד, וזה היה באותו שבוע בו סיפרו לנו על התוכנית בסוואנה. כמובן שאהבנו את הקונספט וקפצנו לסיפון. ”

האכלה באמריקה בחרה בג'ורג'יה לתוכנית פיילוט זו בגלל עונת הצמיחה של המדינה ורשת בנקי המזון והרשתות של החקלאים הקיימת בה.

"נבחרנו כי יש לנו עונת צמיחה ארוכה ויש כאן איגוד ממלכתי של בנקי מזון," אומרת קרפט. "השילוב של שני האלמנטים הם שהובילו אותם לבחור בג'ורג'יה, יחד עם הקהילה החקלאית החזקה באמת כאן."

שבעת בנקי המזון האזוריים הגדולים מרושתים באמצעות עמותת בנק המזון בג'ורג'יה. כל בנק מזון אזורי מחלק מצרכים לעשרות מזונות אוכל עצמאיים קטנים או סוכנויות המשרתות את קהילותיהם המקומיות.

בתכנית הפיילוט משתתפים גם יצרני ירקות בהיקף גדול וגם בקנה מידה קטן המאמינים שיהיה להם אפילו עודף תוצרת עודפת. החקלאים יספקו משוב על אופן הפעולה של הטכנולוגיה ותכנית בנק החווה למזון.


צפו בסרטון: אנבוקסינג #97 - מוצר חדש של Xiaomi ושעון Megir שעבר טראומה (אוגוסט 2022).