אוספים

דלעת אוויר ועגבניות מקומטות

דלעת אוויר ועגבניות מקומטות


צילום ריק גוש

הדלעות שלי, הנטועות על סורג, זקוקות לתמיכה נוספת ככל שהן גדלות, אז בניתי את מערכת התמיכה הזו בדלעת.

גינון על צוק מביא כמה בעיות משעשעות.

אני מאוד אוהב לגדל גפנים של דלעת, אבל אין שום סיכוי שיש לי מספיק מקום אופקי למתרחבים האלה. אז מה שאני עושה בדרך כלל זה לגדל את הגפנים בקצה הטרסה ולתת להם להישפך על הטרסות שמתחת. יש לי ארבעה גפני דלעת חורף שצמחו לאורך פני 20 מטר, שם יש לי כמה צמחי אספרגוס פראיים ועוד חצי תריסר גפני דלעת שמתחילים לזחול על פני עץ הלימון על הטרסה שמתחת לה הם נטועים. אורכו של דלעת הטרומבטי שלי כבר בערך 16 מטר, וכמה מהגפנים נראים כאילו הם יצליחו לעשות את זה עוד 20 מטר כלפי מטה לכיוון מפלס הרחוב. כל עלי הדלעת הגדולים והירוקים נראים מושכים מאוד עם הפרחים הצהובים הבהירים על הגפנים.

עבור הדלעות שלי השנה, חפרתי כמה בורות גדולים בחלק האחורי של מיטה אחת ומילאתי ​​אותם בקומפוסט של אספן האשפה האורגני שלי. שתלתי את זרעי הדלעת בבארות מים בחלק האחורי של המיטה בצורה כזו שלצמחים יהיה כמעט 10 מטר לכלוך פתוח לפני שהם מגיעים לקצה הטרסה. עם דלעות, אני רוצה לקבור את חמשת ששת הצמתים הראשונים של הגפנים על מנת שכל צומת יכולה לפתח מערכת שורשים משלה. נראה כי מערכת ריבוי שורשים זו היא הטובה ביותר לתמיכה בקפיצי הגדילה העצומים שעוברים על הדלעות הגדולות כאשר הם מגדלים את פירות הדלעת. ברגע שפרי דלעת מתייצב, אני יכול לראות שהוא הולך וגדל מדי יום במשך כחודש לפני שההגדלה מאטה או נעצרת.

כל זה בסדר, אלא שהדלעות מכסות כעת סורג תקורה על הטרסה שמתחת לה שתולן. היה די ברור שאמנם הסורג יכול לתמוך בגפנים ובעלים, אך דלעות כבדות גדולות שתלויים באוויר בראש צוק בגובה 70 מטר מעל החניון שלנו היו מתכון לאסון מבולגן.

אז עכשיו בניתי כמה תומכי קנים גבוהים שיש להם סלים חסונים בגובה 7 מטר מעל פני הקרקע. הסלים צריכים להיות מסוגלים לתמוך במשקל של דלעת גדולה ובוגרת, אך אם הפירות ממשיכים להיות גדולים יותר, אולי אצטרך לחשוב על הוספת חיזוקים.

צילום ריק גוש

אני מגדל עגבניות קוסטולוטה בגינה שלי.

התמונה השנייה של היום היא של כמה מעגבניות הקוסטולוטה שלנו שפריות כמו מטורפות בימינו. עגבניות קוסטולוטה די נפוצות כאן, ולכל אזור נראה שיש זנים משלהם שהתושבים המקומיים מגדלים. כאן בליגוריה, הרבה גננים מגדלים את Cuore di Bue, שפירושו "לב שור". אנחנו מגדלים בעצמנו את Cuore di Bue. אשתי לא אגוזים עליהם, אבל אני אוהב אותם פרוסים בחומץ בלסמי ואחותי וחמותי לוקחות את כל מה שאנחנו שולחים להם.

מפלצות אלה מתפתחות באשכולות של שישה או שבעה פריים, ומשקלם של כל אותם פירות אומר שגם צמחים אלה זקוקים לתמיכה נוספת מקנים, אף על פי שהגזעים החסונים של עגבניות אלה עובי סנטימטר וחצי. עם כל הצמחים הזקוקים לתמיכה, אני חושב שאני משתמש בכמאה ארונדו קנים, ויש כמה אזורים שהייתי צריך להשתמש בהם יותר. ברור כי גזירת חבורה של קנים חדשים תהיה אחד הפרויקטים של החורף.


צפו בסרטון: דלעת ערמונים במילוי בשר וערמונים- -054-7730379 (נוֹבֶמבֶּר 2021).