מעניין

מקרה לבוסתן המשפחתי

מקרה לבוסתן המשפחתי

תמונה: סטלה אוטו

לאחרונה הזדמן לי לשוחח עם סטלה אוטו, מחברת הפרדסנית בחצר האחורית (אוטוגרפיקה, 2015), על היתרונות של פרדס משפחתי. צמחים המייצרים פרי הם בין הבחירות האלוקיות ביותר עבור כל בית משק או משק, ואוטוטו הוא, כפי שאפשר לנחש, נלהב מהם.

עכשיו, בואו נהיה כנים כאן. גם אם אנחנו גרים בחווה, כשמדובר בגנים של עצמנו, יש שנים שאנחנו על זה ואילו אחרים אנחנו פשוט לא. יש עונות שבאות והולכות מבלי שאעשה הרבה בגינה, ושנים אחרות, אני שם כל הזמן, עובד קשה כדי להכניס את הקציר הבריא לבטן של ילדיי. אם אתה בשנת שפל, אל תפיל את עצמך. לדברי אוטו, לבוסתן בחצר האחורית יש מושך רב לכולם - אפילו מישהו שלא מתרגש מהגינה שלהם השנה.


מדוע לשתול עצי פרי?

"אי אפשר לנצח את התענוג של אפרסק עסיסי טרי או תפוח בשל ופריך!" אוטו אומר. "לא רק שטעמם משביע כל כך, הם כל כך בריאים גם לך."

אני לא רוצה להטעות אתכם בכך שאני מציין שמטעים הם לא הרבה עבודה, אבל זכרו, תוכלו לקצור את הפירות לשנים הבאות.

"מההשקעה החד פעמית בבוסתן הביתי שלך, אתה עשוי לקצור יבול במשך 15 עד 50 שנה ובמקרים מסוימים אפילו יותר!" אוטוטו ממשיך.

בואו ניקח בחשבון את דבריה החכמים.

קודם כל, פירות טריים הם כמעט ההורים הבריאים הקלים ביותר על פני כדור הארץ: פירות טעימים, וילדים אוהבים את זה. המנות שתוכלו ליצור עם פירות טריים תמיד נעימות וכל כך הרבה יותר בריאותיות כשמכינים אותן עם מרכיבים טריים ומקומיים - ואינכם יכולים להיות טריים או מקומיים יותר מאשר ממש מחוץ לדלתכם.

שנית, רשאי אני לשאול אותך, כמה פעמים אתה שותל עץ תפוח? פעם, נכון? (ובכן, אם הכל ילך כשורה והוא חי, אבל אתה חכם ותשתמש בהמון ספרים טובים כמו של סטלה כדי לעזור לך ללמוד את כל מה שאתה צריך לדעת על הדרך הנכונה לשתול עץ תפוח.) אני שואל כמה זרעי קישואים שתלתם בחייך? למה כל כך הרבה? כי אתה צריך לשתול קישואים מחדש כל שנה, בגלל זה! עץ פרי הוא מתנה שממשיכה לתת במשך שנים - עם תחזוקה נאותה, כמובן.
"כמו כל מאמץ שכדאי להמשיך, גן הפירות ייקח קצת תשומת לב ומאמץ.", אומר אוטו. "עם זאת, זה באמת לא לוקח יותר מאמץ מאשר גן ירקות או פרחים. כל עוד תעקוב אחר הגן באופן קבוע - כמה דקות ביום, כמה פעמים בשבוע - ותנקוט פעולה כדי להישאר בראש בעיות התפתחות (בעיקר מחלות ומזיקים), תגמול לך היטב.

"כמובן, איננו יכולים לשלוט על אמא טבע, אך אם תבחר את הפירות הנכונים למיקום ותשתמש בטכניקות השומרות על הצמחים חזקים - שמור על ירידה בתחרות העשבים, הדברת מזיקים ומחלות מוקדם, גזום מדי שנה, אספקת מים וחומרי מזון - צמחי הפרי שלך יגמלו לך בשפע. "

תכנון הפרדס כמשפחה

אם כבר יש לכם פרדס או אפילו כמה עצי פרי בשטח שלכם, עליכם להחליט אם אתם רוצים לעבוד עם מה שיש לכם או להוציא אותם ולהתחיל מחדש. במשק הבית האחרון שלנו היו שני עצי תפוחים בני 25, שהיו רצופי אור אש ובעיות אחרות. קיבלנו את ההחלטה (הכואבת) להוריד אותם ולהחליף אותם בזנים חדשים יותר המתאימים יותר למגדל בחצר האחורית בגלל מחלותיהם ועמידותם למזיקים. עם זאת, את עצי הדובדבן שמרנו כי נותרו בהם לפחות עוד כמה שנות חיים והופיעו יפה.

אוטו מציע לעשות פרדס משפחתי לתכנן פרדס, ואני מסכים.

"ילדים יכולים להיכלל בפרדס הבית מתכנון ועד לקטיף - פשוט בחרו פעילויות המתאימות לגילם ולתחום הקשב שלהם", היא אומרת. "אתה יכול להתחיל בתכנון: לצייר מפה של החצר שלך (במידה מסוימת בקנה מידה אם אפשר). הראה מבנים קיימים (בית, סככה, פטיו, סט נדנדות וכו '). עיפרון באזורים בהם תרצה לשתול עצי פרי חדשים או שיחי פירות יער. הפוך את בחירת הזנים לשתילת פעילות משפחתית על ידי חפש את הבחירות בקטלוג משתלות או באתר מקוון. משתלות מיוחדות, המכוונות לפירות, יהיו בדרך כלל עם ההיצע הטוב ביותר ולעתים קרובות יוצא הדופן ביותר. אז הילדים יכולים להגיע לגופניים, לסמן ולחפור את חורי השתילה, לעזור לקצץ את העצים שזה עתה נטועים, להשקות אותם ולעשות חלק ניכר מטיפול המעקב שהוזכר קודם. "

בדיוק כמו לתכנן גנים משלהם, בעלי חלק יצירתי בתכנון הפרדס יעזור להם לחלום על הימים שבהם יש להם מיץ אפרסק שזורם על סנטרם ושהלחיים שלהם יתפוצצו עם שזיפי קיץ.

פעילויות ילדים בפרדס

זה לא רק בתכנון שבו הילדים יכולים להיכנס לפעולה. עבור הרבה הורים במשק ובבית, חלק גדול מהסיבה שאנו חיים באורח החיים שאנו עושים הוא כך שילדינו ילמדו את הערך והמשמעות של העבודה. פרדס מושלם בדיוק בשביל זה. להלן כמה דרכים שאוטוטו ממליץ לילדיך לעזור:

  • לתלות מרתיעי מזיקים, כמו מוטות סבון או סרטים של סרט מהבהב
  • להכין בתי דבורים של בנייה לעידוד מאביקים
  • צבע גזעי עצים בצבע לטקס לבן כדי למנוע פגיעה מהשמש הדרום-מערבית המשקפת את השלג
  • להתקין מגן מכרסמים ספירלי
  • בנה דחליל - ככל שחלקים מתנפנפים ונעים יותר כדי להרתיע ציפורים כך ייטב
  • לקצור פירות
  • לחץ על סיידר או הכין רוטב תפוחים

בתחילת האביב, אחד מילדי בטוח יוטל עליי לעקוב אחרי הפרדס הקטן שלנו, תוך שהוא שולף הוראות מספרו של אוטו בזמן שאני גוזם ומוודא שלא אאבד את הספר בכל ערימות הענפים והמקלות. . הבכור שלי מתחיל להיות מספיק שימושי עם גוזמים, שלעתים קרובות היא נמצאת עוזרת לי לעצב את העצים גם לבריאותם וגם לנו קל לקטוף את זמן הקציר.

פרי בגן הילדים

לעתים קרובות, אם ילדיכם ברי מזל מספיק שיש להם גינה משלהם, השטח הוא קטן. כדי להפיק את המרב מהאזור הזה, אתה יכול ללמוד לעצי פרי משתרכים.

"עצים אלה מאומנים בדרך כלל לסדרת חוטים על גבי סורג לאורך משטח ישר, כמו קיר בניין - רק וודא שהם יקבלו שש שעות אור או יותר", אומר אוטו. "תפוחים גמדים, אגסים ואפרסקים הם הפרי הנפוץ ביותר עבור אלמנטים גן דקורטיביים אלה."

זו מהווה הזדמנות ייחודית לילדים שלך לחבור איתך לפרויקט חקלאי.

"ראשית הם יכולים לבחור צורה דקורטיבית שהם היו רוצים ליצור. (יש הרבה רעיונות ברשת.), "אומר אוטו. "אז ילדים יכולים לעזור לכופף בעדינות ולהחזיק את הענפים במקום בזמן שמבוגר מבצע את חתכי הגיזום הנחוצים ומאבטח את הענפים לסורג. רוב האספלים הם לא גבוהים במיוחד, והפרי קל מאוד להגיע אליהם, כך שילדים יכולים בקלות לקצור או לבחור חטיף מהעץ בלי עזרה של מבוגרים. "

טיפ לטווח הקשב הקצר

ילדים הם עובדים קשים, אך הם נהנים לראות תוצאות במהירות האפשרית. (לא כולנו?) אם כל מה שיש לכם מקום אליו הם כמה שיחי גרגרים או ענבים, הביטו על הצד הבהיר והבינו שאלו מגיעים לייצור, בדרך כלל, בשלוש השנים הראשונות. זה מהיר לפירות!

אם אתם מחפשים עץ פרי המייצר במהירות, אוטו מציע לחפש עצי פרי הנושאים פרי כבר בתחילת החיים.

"אפרסקים, שלעתים קרובות נושאים בעונת הגידול השלישית שלהם, הם בחירה מצוינת", היא אומרת. "חלק מהתפוחים הננסיים יותר, ויש מגוון רחב של אלה, נושאים גם בעונתם השלישית או הרביעית."

ראו, לא נשארו שום תירוצים לא לצאת לשם לתכנן ולשתול את עצי הפרי האלה השנה! יש פשוט משהו לכל אחד בפרדס המשפחתי.


צפו בסרטון: India Alert. New Episode 153. Badi Bhabhi बड भभ . इडय अलरट Dangal TV (דֵצֶמבֶּר 2021).